تصنيف شهيوات شميشة

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

بتاريخ 27 فبراير, 2015 - بقلم admin
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل المقادير : 1 كيلو مكرونة نصف كيلو لحمة مفرومة 5 بصلات 4 ملاعق صلصة ملح وفلفل وكزبرة وكمون البشاميل 2 ملعة زبدة 3 ملاعق دقيق ملح وفلفل ابيض 3 كوب لبن طريقة التحضير : نسلق المكرونة ونصفيها ونغسلها بماء بارد نحط في الحلة5 بصلات متقطعه ناعم ونرفعها علي النار بدون اي دهون لغاية ما تتدبل نحط اللحمة المفرومة ونسيبها تتعصج نضيف الصلصة وملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ونقلبها شوية لغاية ما…

طريقة عمل الشكشوكة

بتاريخ 27 فبراير, 2015 - بقلم admin
طريقة عمل الشكشوكة

من أكلاتي المفضلة والصحية أيضًا سواء للإفطار أو العشاء، كونها تحتوي على البيض والخضروات المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة. المقادير : 4 حبات بيض 2 ثمرات طماطم مقطعة شرائح فص ثوم مفروم بصلة متوسطة مقطعة شرائح فلفل أخضر حار مقطع شرائح فلفل رومي ألوان مقطع شرائح /زيت زيتون ( ملح وفلفل وكمون بقدونس للتزين الطريقة : قومي بتسخين مقلاة عميقة، ضعي بها الزيت ثم فص الثوم المفروم حتي يتحمر ثم الطماطم والبصل والفلفل…

طريقة تحضير حلوة ريشبوند

بتاريخ 27 فبراير, 2015 - بقلم admin
طريقة تحضير حلوة ريشبوند

حلوة ريشبوند : 250 غرام من الزبدة اللينة زلافة سنيدة زلافة زيت 3 بيضات 2 خميرات حمرين 1 خميرة الفاني الدقيق حسب الخليط مربى المشماش ماء زهر كوك طريقة التحضير : نخلطو الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض و الزيت ثم نضيف الدقيق والخميرة ونشكلو كويرات صغار وندخلوهم للفران نسخنوو الكونفتير باش يطلق نضيف قليل من ماء زهر للمربى ندوزو الكويرات فالكونفتير ونلاصقو كل 2 مع بعضهم وندوزوهوم فالكوك

بريوات بالدجاج والبشاميل

بتاريخ 26 فبراير, 2015 - بقلم admin
بريوات بالدجاج والبشاميل

بريوات بالدجاج المقادير : 500 غ لحم الدجاج مقطع قطع صغيرة قليل من الزعيترا بيشاميل ورقة البسطيلة قليل من الملح بصلتين فصان من الثوم رأس ملعقة من الفلفل الاسود نصف كأس من الزيت الطريقة : نقلي الدجاج مع بصلتين مفرومتين والثوم و الملح و الفلفل الاسود في الزيت الى ان يأخذ الدجاج لوناً دهبياً ثم نضعه في اناء عندما يبرد نضيف له البيشاميل والزعيترا ثم نبدأ بطي البريوات على شكل طولي…

طريقة تحضير الكرعين على الطريقة المغربية

بتاريخ 26 فبراير, 2015 - بقلم admin
طريقة تحضير الكرعين على الطريقة المغربية

نحتاج الى : زوج من كرعين البقر 1 كوب من الحمص المنقوع في الماء 2 حبة بصل مقطعة لشرائح 2/1 كأس من الزيت 1 عود قرفة 2 فص من التوم المفرومة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كمون حزمة من الكزبرة ملح زعفران طريقة تحضير الكرعين على الطريقة المغربية : تغسل الكرعين جيدا وتوضع في طنجرة للضغط على نار معتدلة . نضيف الزيت و…

طريقة تحضير طرطة بفلان و البرتقال والموز

بتاريخ 25 فبراير, 2015 - بقلم admin

طريقة تحضير المروزية

بتاريخ 25 فبراير, 2015 - بقلم admin
طريقة تحضير المروزية

“المروزية” وهو أكلة حلوة ومالحة معا؛ غنية بالتوابل المقادير : 1كلغ ونصف من اللحم 300غ من الزبيب من دون بزر 200غ من الوز بصلتان متوسطتان مبشورتان ملعقة حساء رأس الحانوت (توابل) ملعقة قهوة من الإبزار ملعقة قهوة الزنجبيل ملقة قهوة الزعفران ملعقة قهوة من مسحوق القرفة (الدارسين) 200غمن الزبدة مغرفة عسل الطريقة : يقطع اللحم قطع وزن القطعة150غ تقريبا، يغسل ويقطر يخلط رأس الحانوت بالزنجبيل و الزعفران والإبزار، وقليل من الماء. يؤخذ نصف هذا…

طريقة تحضيرغريبة الجنجلان مع شرح طريقة التزيين Gâteau de sésame

بتاريخ 24 فبراير, 2015 - بقلم admin

إتصل بنا choumicha.net
لكي يصلك جديد الموقع على الفيسبوك