تصنيف طاجين

شهيوات مع شميشة : طاجين الغنمي بالثمر

بتاريخ 19 يوليو, 2013 - بقلم admin

طاجين اللحم بالبرقوق واللوز

بتاريخ 14 يوليو, 2013 - بقلم admin
طاجين اللحم بالبرقوق واللوز

المقادير 1 كيلو من فخد الغنم 500 ج من البرقوق المجفف 100 ج من اللوز المقشر و المقلي حبة بصل مقطعة مكعبات فصين من الثوم ملعقة من القرفة المطحونة ملعقة كبيرة من ماء زهر الليمون ملعقة كبيرة عسل زيت الزيتون ملح- فلفل أسود- زنجبيل مطحون- شعيرات من الزعفران قليل من السمسم المحمص للتزيين طريقة التحضير 1- يغسل اللحم ويقطع إلى قطع متوسطة ويوضع في طنجرة يضاف اليه الزيت البصل الثوم الملح الفلفل الأسود…

شهيوات مع شميشة : طاجين بلدي بالدجاج مع رشيد الإدريسي

بتاريخ 12 يوليو, 2013 - بقلم admin

طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون

بتاريخ 6 يوليو, 2013 - بقلم admin
طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون

المقادير : كيلو لحم كيلو البطاطا بصلة كبيرة مشلظة 2 مطيشة محكوكة كاس مخلط زيت زيتون وزيت المائدة 250 غرام زيتون احمر حامضة مرقدة العطرية (ملح ابزار سكنجبير طحميرة زعفران 2 فصوص الثومة معدنوس وقزبر مقطع) الماء الكافي للنضج طريقة التحضير : في الطنجرة نضع الزيت والبصل والثوم مع اللحم نقليوه باضافة التوابل ومطيشة محكوكة نضيف…

طاجين اللحم بالقوق و جلبانة

بتاريخ 6 يوليو, 2013 - بقلم admin
طاجين اللحم بالقوق و جلبانة

مقادير طاجين اللحم بالقوق و جلبانة بالصور اللحم لبغيتو بقري أو غنمي 2بصلات شرائح 2 فصوص ثوم معدنوس و قزبر مقطع نصف كاس زيت مخلط بلدي ورومي بزار ملح خرقوم سكين جبير قليل من الملون القوق و جلبانة (والوريقات الطريين احتفظو بهم وحضرو بيهم الروز بحال الطريقة اللي حطيت ليكم ديال الروز بالقرع كيجي…

شهيوات مع شميشة طاجين لحم الغنم بالتين المجفف والجوز

بتاريخ 5 يوليو, 2013 - بقلم admin
شهيوات مع شميشة طاجين لحم الغنم بالتين المجفف والجوز

المقادير: لحم الغنم من جهة الكتف : 1 كلغ بصل مفروم : 1 حبة قزبر وبقدونس : 1 باقة صغيرة زيت : 5 سنتلتر راس الحانوت : 1/2 ملعقة صغيرة قرفة : 1 عود زنجبيل : 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود : 1/2 ملعقة صغيرة زعفران : 8 شعيرات ملح : 1 ملعقة صغيرة ماء : 70 سنتلتر للتزيين تين مجفف : 500…

كرتان كويرات الكفتة مع طاجين كويرات كفتة دجاج بالجزر

بتاريخ 25 مارس, 2013 - بقلم admin
كرتان كويرات الكفتة مع طاجين كويرات كفتة دجاج بالجزر

كرتان كويرات الكفتة المقادير : 500 غ كفتة لحم بقري 150 غ…

طنجية بالعنكرة مع عصير البرتقال والتين الشوكي فناير

بتاريخ 25 مارس, 2013 - بقلم admin
طنجية بالعنكرة مع عصير البرتقال والتين الشوكي فناير

طنجية بالعنكرة المقادير : 1.5 كلغ عنكرة غنمي 200 غ زبيب 200 غ لوز ملعقة صغيرة سمن زعفران حر راس الحانوت 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة الزيتون ماء عصير البرتقال والتين الشوكي المقادير : عصير البرتقال التين الشوكي (الهندي)

إتصل بنا choumicha.net
لكي يصلك جديد الموقع على الفيسبوك